Harlekýn aneb „Nacpávaná veka“

Postup

1. Z typické české veky opatrně vyjmeme střídu.
2. Strouhaný eidam utřeme s máslem a střídou, přidáme salám, okurky, kapie a vejce, vše nakrájené na malé kostičky.
3. Ochutíme hořčicí a důkladně promícháme.
4. Hmotou naplníme celou veku, zabalíme jí do alobalu a necháme vychladnout v lednici.
5. Veku krájíme na plátky a podáváme.