Šlehačkové cukroví - vyfukované

Postup

1. : Prosátou mouku s tukem a šlehačkou zpracujeme na těsto a necháme asi hodinku v lednici odpočinout. Vyválíme na placku a vykrajujeme.
2. Varianta 1. - upečeme a hned horké obalujeme v moučkovém cukru.
3. Varianta 2. - ještě před upečením potřeme osoleným rozmíchaným vajíčkem a posypeme kmínem (takhle je vynikající k vínu).