Ostatné - Žampiónový guláš

Postup

1. Na drobno nakrájenou cibulku zpěníte na oleji,(môže sa pridať aj oravská, alebo anglická slanina) přidejte plátky nakrájených žampiónů, zasypte sladkou paprikou, osolte, opepřete a podlijte vodou.
2. Cca 20 min. dusíte.
3. Potom přilijete mléko.
4. Do šlehačky přidejte mouku na zahuštění, prokvrdlejte a nalijte též do hrnce.
5. Nezapoměňte často míchat, jinak se vám přichytí a nebo by se vám zdrcla šlehačka.
6. Chutná s houskovým knedlíkem, ale i s těstovinami.