Americké brambory

Postup

1. : Brambory (nejlépe nové, použít ovšem můžeme i staré, ale stále pevné a nenaklíčené brambory)důkladně umyjeme a kartáčkem zbavíme hlíny či nečistot.
2. Poté je nakrájíme na měsíčky, u malých brambor je vhodné krájet i na půlky či čtvrtky, u středních potom na osminky a více.
3. Na hlubší plech nalejeme 5 lžic oleje nebo sádla.
4. Plech poklademe nahusto nakrájenými bramborami a vložíme jej do předehřáté trouby.
5. Před pečením nesolit!!
6. Pečeme asi 15-20 minut. 5-10 minut na prudko a potom zeslabit a dopéct doměkka.
7. Během pečení s plechem několikrát zatřeseme, aby se brambory tak nelepily.
8. Není nutné je otáčet, jenom by se tím potrhaly.
9. Po upečení až na talíři solíme.
10. Vhodné jako příloha, ale i jako samostatné jídlo posypané balkánským a eidamským sýrem se salátem z rajčat.