Bleskový letní koláč

Postup

1. Vše sypké smícháme, přidáme máslo, mléko, olej a vejce.
2. Vznikne řídké těsto do kterého nasypeme ovoce a promícháme.
3. Menší pekáč vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme na něj těsto, stěrkou urovnáme a dáme péct do středně vyhřáté trouby.
4. Po upečení necháme vychladnout, pocukrujeme a krájíme na menší kousky.