Langoše

Postup

1. Uděláme kvásek, mírně osolíme. Do mouky přidáme kvásek, kmín, zaděláme řidší těsto. Po vykynutí odkrajujeme menší kousky a rukama uděláme tenké placky velikosti palačinky. Vůbec nevadí, když budou potrhané. Pečeme na rozpáleném oleji. Potíráme čerstvě třeným česnekem se solí, rozmíchaným s olejem a vodou.
2. Další varianty: kečup, strouhaný sýr, marmeláda.