Mrkvový kastrol

Postup

1. V kastrolu osmahneme na sádle pokrájenou cibuli, přidáme pokrájenou ošištěnou mrkev, kmín, papriku, sůl, podlijeme vodou a 10 minut dusíme.
2. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, přidáme k mrkvi a dle potřeby podlijeme.
3. Přidáme maso na kousky nakrájené a dusíme až vše změkne.
4. Nakonec přidáme nasekanou petrželku.
5. Pokrm má mít kašovitou konzistenci.