Fazolky s houbami v sýrové omáčce

Postup

  1. Nerozmrazené fazolky vkládáme do trochy vařícího osoleného vývaru a udusíme je v něm téměř doměkka.
  2. V kastrolku zatím zpěníme na tuku nadrobno krájenou cibulku a udusíme na ní na plátky nakrájené žampióny.
  3. Do podušených hub vmícháme fazolky, přidáme v mléce rozkvedlanou hladkou mouku, trochu strouhaného sýra, okořeníme špetkou pepře, tymiánu a majoránky a vše vmícháme do pokrmu.
  4. Necháme chvíli mírně povařit.
  5. Podáváme s vařenými brambory.

Další recepty