Bramboračka

Postup

1. : Očištěné brambory a kořenovou zeleninu propláchneme studenou vodou, nakrájíme na kousky a dáme vařit do osolené horké vody s trochou kmínu.
2. Po krátkém povaření zahustíme světlou jíškou připravenou z másla a mouky.
3. Až zelenina změkne, polévku odstavíme z ohně, ochutíme majoránkou a utřeným česnekem.
4. Nakonec přidáme drobně nasekanou petrželku.