K - Černý ananasový moučník

Postup

1. Ušleháme vejce, cukr a tuk nejlépe v robotu.
2. Potom přidáme ostatní suché přísady a nakonec přiléváme mléko.
3. Promícháme a těsto nalijeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech s vyšším okrajem.Povrch uhladíme a pečeme asi 30 minut.
4. Upečený a ještě vlažný moučník potřeme džemem, do kterého jsme přidali několik lžic rumu a po krátkém zaschnutí polijeme čokoládovou polevou.Na polevu ještě před zaschnutím poklademe kousky kompotovaného ananasu, který jsme před tím nechali okapat.
5. Po zaschnutí čokolády krájíme řezy, které zdobíme ušlehanou šlehačkou - nejlépe neslazenou a můžeme posypat trochou strouhané čokolády.