Lídiny plněné papriky

Postup

1. máslo utřeme se sýrem do pěny a přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a šunku, dále přidáme oloupaná ještě teplá vejce protlačená přes kolečko na bramborový salát, osolíme opepříme a dle chuti dokořeníme a vše řádně promícháme.
2. Touto hmotou plníme čerstvé papriky zbavené jadérek. Po naplnění uložíme do lednice a necháme vychladit nejlépe přes noc. Krájíme na kolečka a podáváme s pečivem.
3. U nás nikdy dlouho nevydrží jsou výborné k pivu a vínu, nebo jen jako svačinka v horkém létě.Dobrou chuť.