Párkový závin se sýrem

Postup

1. Těsto si rozdělíme na dvě části a rozválíme na dvě stejně velké placky. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampiony. Suroviny rozdělíme na dvě části. Těsto poklademe plátky sýra, párky a orestovanou cibulí se žampiony. Závin dobře uzavřeme a převrátíme sýrem navrch, aby nám neprotekl. Stejným způsobem vytvoříme i druhý závin.
2. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme v předem vyhřáté troubě dozlatova.
3. Jako přílohu můžeme dát např. brambory.