Biftek z mletého masa

Postup

1. Mleté maso s nastrouhanými brambory a cibulí smícháme, osolíme, opepříme.
2. Rukama namočenýma v oleji tvarujeme 8 bifteků, které smažíme na rozpáleném sádle po obou stranách dozlatova.
3. Do vypečené šťávy rozmícháme hořčici a nasekanou pažitku a touto omáčkou bifteky přelijeme.
4. Můžeme podávat s bramborem nebo s chlebem.