Losos na rozmarýnu

Postup

1. Očištěného lososa osolíme a obalíme v mouce.
2. Na pánvi rozehřejem máslo, přidáme rozmarýn a lososa zprudka opečeme z obou stran, poté mírně podlejeme vínem.
3. Stejnoměrně propečené podkovy lososa vyjmeme a do výpeku přidáme šťávu z limetek.