Paprika plněná ovčím sýrem a olivami

Postup

1. Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme a na oleji
2. krátce orestujeme.Necháme vychladnout a při-
3. dáme pokrájené olivy.Ovčí sýr nakrájíme na
4. kostičky a přimícháme do směsi.Dochutíme solí
5. a pepřem.
6. Papriky rozpůlíme a odstraníme jadřince a
7. všechny bílé části. Omyjeme osušíme a zespoda
8. lehce podkrojíme,aby rovně stály.Vnitřky na-
9. plníme směsí a naskládáme do zapékací misky.
10. Podlijeme bílým vínem,pokapeme olejem a v troubě zvolna pečeme asi 25 minu.
11. Připravíme si pikantní majonézovou zálivku
12. a touto hotové zapečené papriky přelijeme.