Byronovy medailonky

Postup

1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a dobře rozmačkáme.
2. Přidáme máslo, vejce, pepř a osolíme.
3. Tvoříme malé medailonky, které smažíme na oleji po obou stranách dozlatova.
4. Urovnáme je na plech, mírně pocákáme mlékem, posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme.