Vánoční kapr z Polabí
Postup
- Zeleninu nakrájíme na drobné nudličky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.Dusíme na oleji pod pokličkou.Přidáme osolené porce kapra,podlijeme vínem a rozpuštěným máslem.Před podáváním posypeme nastrouhaným perníkem a ozdobíme ořechovými jádry,čtvrtkami citronu a nasekanou petrželkou.