Banánové překvapení

Postup

1. Oloupané banány, nakrájené na dlouhé proužky, vložíme do mělké zapékací misky a posypeme trochou cukru.
2. Změklé máslo utřeme do pěny se zbývajícím cukrem, přidáme špetku jemně nastrouhané kůry z dobře omytého citrónu, po částech rum a tuto hmotu navršíme na banány.
3. Banány pečeme v mírně vyhřáté troubě, až změknou.
4. Pak je z trouby vyjmeme, přeložíme na talíř a podložíme zmrzlinou.