Květákový salát s rajčaty a paprikami

Postup

1. Opláchnutý a očištěný květák rozdělíme na růžičky, dáme do vroucí osolené vody a uvaříme do poloměkka.
2. Scedíme, dáme do salátové mísy a přidáme opláchnuté očištěné na proužky nakrájené papriky a dvě omytá na dílky nakrájená rajčata.
3. Majonézu smícháme se smetanou, citronovou šťávou a kečupem a rozšleháme.
4. Zálivku nalijeme na salát, zlehka promícháme a asi hodinu necháme rozležet.
5. Potom salát rozdělíme na talířky a ozdobíme dvěma zbývajícími, na plátky nakrájenými rajčaty.
6. Podáváme s pečivem jako lehkou večeři.