Švestkový koláč na velký plech

Postup

1. Vše se smíchá, těsto podobné krupicové kaši rozetřeme na pomazaný a strouhankou (nebo krupicí) vysypaný plech.
2. Povrch poklademe ovocem, posypeme huste drobenkou a ihned pečeme při cca. 200 - 220 stupních kolem 20 min., nebo dozlatova.
3. Drobenka: rozpustíme asi 50 g másla - nejlépe nesolené, a do toho zamícháme 1/3 cukru, 1/3 mouky a 1/3 krupice, až máme směs, která se dá rozdrobit na koláč.