Hrušková povidla

Postup

1. Omyté hrušky oloupáme, vyjmeme jádřince, nakrájíme na kousky a umeleme na masovém strojku.
2. Dáme do hrnce, mírně podlijeme vodou, přidáme cukr a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.
3. Před dokončením přisypeme lžičku kyseliny citronové, skořici a vanilkový cukr, necháme ještě přejít var a horká povidla plníme do sklenic.
4. Uzavřeme víčky a obrátíme sklenice a necháme vychladnout.