Cuketa zapečená sýrem

Postup

1. Cuketu nakrájíme na plátky .
2. Cibuli nakrájíme na kolečka a osmažíme do růžova.
3. Ve zbylém oleji orestujeme okořeněné plátky cukety obalené v hladké mouce.
4. Do zapékací misky vložíme první vrstvu cukety, kolečka cibule, pokrájený česnek a nadrobený balkánský sýr, potom dáme druhou vrstvu cukety s cibulí a zasypeme strouhaným eidamem.
5. Pečeme asi 10 minut.
6. Podáváme s různě upravenými brambory.