Kuře plněné švestkami

Postup

1. Brambory, cibulky, mrkev,petržel a celer pokrájíme na větší kousky.
2. Do prosoleného kuřete vložíme sušené švestky promíchané s tymiánem.
3. Kuře dáme do pekáče, obložíme kousky brambor se zeleninnou, podlijeme olivovým olejem a vodou dáme péct.
4. Ke konci pečení kuře pomažeme směsí z citrónové šťávy, medu a chilli.