Zapékané plněné brambory

Postup

1. Brambory omyjeme pod proudem vody a očistíme kartáčkem.
2. Ve středu každé vykrojíme menší klínek.
3. Troubu rozpálíme na 180 °C.
4. Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky.
5. Kolečka rajčat ještě rozpůlíme.
6. Šunku pokrájíme na proužky.
7. Každou bramboru vyložíme šunkou a na ni dáme kousek rajčete a mozzarelly.
8. Připravené brambory naskládáme do vymaštěné zapékací mísy.
9. Na každou položíme vločku másla, posolíme, opepříme a posypeme kmínem.
10. Překryjeme alobalem a zapékáme 50 minut.
11. Servírujeme horké.
12. Jsou ideální podáváné samostatně jako lehká večeře nebo jako rafinovaná příloha k masům.