Filé po dánsku (rychlé a chutné)

Postup

  1. Rybí filé podusíme do poloměkka. Do smetany rozmícháme mouku, lžičku pikantní hořčice, osolíme a svaříme na hustý krém. Do vychladlého krému vmícháme nastrouhaný sýr a drobně nasekanou petrželovou nať. Do tukem vymazané zapékací mísy položíme na dno plátky vajec uvařených natvrdo. Na ně dáme nakrájené filé a vše zalijeme smetanovým krémem. Zapékáme ve vyhřáté troubě asi 20 minut.
  2. Příloha: vařené brambory, hranolky, bílé pečivo
  3. Recept mám od kamaradky, je jednoduchý, rychlý a dobrý.
  4. I když v receptu je psáno filé pokrájet, já je dávám na vrstvu vajíček celé (předem podušené).
  5. Jako příloha nám nejvíce chutnají brambory zabalené v alobalu a upečené v troubě.
  6. Je možno dle libosti přidat rybí koření nebo bylinky.

Další recepty