Zavařená dýně s ananasovou trestí

Postup

1. Nakrájenou dýni ponoříme do vody, přidáme ocet a necháme 24 hod macerovat.
2. Potom scedíme, přidáme 500 ml vody, cukr, kolečka citronu, hřebíčky a za občasného míchaní vaříme až dýně zesklovatí.
3. Po vychladnutí dáme do sklenic, nahoru nakapeme pár kapek ananasové tresti a ještě pár kapek citronu.
4. Sterilujeme 20 min při 80 °C.