Marokánky

Postup

1. Mléko, mouku a cukr zahříváme ve vodní lázni do zhoustnutí.
2. Do husté hmoty zamícháme směs mandlí, rozinek, kandovaného ovoce, buráků, ořechů, oříšků.
3. Promícháme a ze vzniklé kaše tvoříme na plech vyložený pečícím papírem pomocí lžičky a nože placičky.
4. Pečeme na 200 °C než okraje mírně zhnědnou.
5. Z plechu sundaváme ještě teplé.
6. Dáváme vychladnout na plochý tác nebo plech, aby se nezkroutily.
7. Spodní část marokánek namáčíme v čokoládě.