Ořechoví chrousti

Postup

1. Do tuhého sněhu ušlehaného z bílků vmícháme cukr, vanilkový cukr, ořechy, nastrouhanou čokoládu, pomerančovou kůru a lehce promícháme.
2. Ze sněhové hmoty tvoříme lžičkou na tukem vymazaný plech kopečky.
3. Každý kopeček ozdobíme kouskem ořechu nebo polovinou mandle.
4. Ořechové chrousty pozvolna usušíme v mírně předehřáté troubě.