Baileys III.

Postup

1. Salka vaříme 2 hodiny ve vodě (v plechovce).
2. Mandlový pudink uvaříme v 1/2 l mléka (nesladíme).
3. Uvařené salko i pudink necháme vychladit, vychlazené dáme do mixéru, přidáme rum a mandlovou trest a vše smícháme dohromady. Naléváme do uzavíratelných lahví. Z jedné dávky vyrobíme cca 1,5 l nápoje. Může se ihned konzumovat, ovšem nejlepší je tak po 3 týdnech.