Cuketové pařízky se žampiony

Postup

1. Cuketu omyjeme a nakrájíme z ní 4 špalíky, vysoké cca 4 - 5 cm, vnitřek vykrojíme,aby zbyla slupka cca 1 cm silná, jadérka odstraníme.
2. Na pánvi osmažíme cibulku, na drobné kousky nakrájené kuře a žampiony, přidáme na kousky nakrájený vnitřek cukety. Osolíme a okořeníme.
3. Pekáček vymažeme olejem, poklademe špalíky cuket, na pekáčku je naplníme udušenou směsí a zakryjeme plátkem sýra.
4. Zapečeme v el. troubě při 200 stupních cca 30 minut.
5. Na talíři jako přílohu a oblohu střídáme nakrájená rajčata, papriku a brambor.
6. Rozpis pro 4 osoby.