Roláda szigligetská

Postup

1. Ze všech uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout.
2. Žloutky, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny.
3. Postupně přidáváme ostatní suroviny a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
4. Touto směsí potřeme rozválené těsto, které svineme do rolády a pomašlujeme rozšlehaným žloutkem.
5. Ve vyhřáté troubě pečeme asi 3/4 hodiny.