Jáhlová polévka s houbami -sacharidová sk.

Postup

1. Houby namočíme na hodinu do studené vody.
2. Jáhly spaříme vařící vodou, aby nebyly hořké a uvaříme doměkka spolu s houbami.
3. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme k polévce a povaříme.
4. Nakonec polévku dochutíme solí a kmínem a bohatě posypeme sekanou petrželkou.