Rýžový nákyp

Postup

1. Uvaříme rýži, z bílků a cukru ušleháme sníh, žloutky ušleháme s cukrem a smícháme se sněhem. Přidáme uvařenou rýži a promícháme.
2. Polovinu rýže dáme do vymazaného a vysypaného pekáče, přidáme jablka, posypeme cukrem a skořicí a přidáme zbytek rýže. Na vrch dáme máslo a zapečeme v troubě.