Rajské špejle
Postup
- Na kostky nakrájíme maso,rozpůlíme žampiony,
- papriku nakrájíme na plátky,slaninu na kostky.Střídavě napichujeme na grilovací jehly.Olej smícháme s česnekem,gril.kořením,
- worchesterem a vínem,špízy směsí potřeme a
- necháme odležet.Potom do zbylé marinády
- přidáme několik lžic kečupu,pepř a papriku.
- Při grilování pravidelně potíráme.