Kuřecí stehýnka s mandlemi

Postup

1. Omytá stehýnka osolíme,vložíme do mísy,
2. přidáme rozdrobenou feferonku a zalijeme vínem tak,aby bylo maso potopené.Necháme přes
3. noc marinovat,potom stehýnka vyjmeme a necháme okapat.Žloutky smícháme s moukou a
4. 1dl vína ze stehýnek.Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těstíčka s mandlovými plátky.Stehýnka obalíme v těstíčku a pomalu
5. smažíme na oleji do zlatova.Podáváme s
6. bramborovým salátem.