Postup
Jako první krok dáme vařit vodu 300 až 350 ml, kterou trochu osolíme. Až nám voda začne vřít, přidáme předem odváženou pohanku lámanku.
Poté zamícháme a vypneme hořák. Dáme pohanku pod pokličku a necháme cca 20 minut odpočívat.
Mezitím, co pohanka bude měknout, nakrájíme broskve na kostičky. Vodu z kompotu nevylíváme, ani nevypijeme :), přidáme ji totiž poté k pohance.
Pohanka bude hotová, až bude měkká, dále přidáme nakrájené ovoce, dosladíme medem, nebo moučkovým cukrem a přidáme ovoce společně s kompotovým nálevem.
Můžeme přidat i další ovoce, moc mi k pohance chutná banán, kompotované jablíčko... Prostě to, co máte rádi. :)
Taky není vůbec špatné smíchat pohanku na talíři s ovocným jogurtem, představivosti se meze nekladou. :)
Pohanka na sladko je dobrá jak teplá, tak studená. :)