Pikantní bůček
Postup
- bůček uvaříme spolu s novým kořením,celým pepřem(oboje 6 kuliček) a bobkovým listem(3).Vykostíme a necháme vystydnout.Do misky prolisujeme 9 stroužků česneku, přidáme 2 lžičky grilovacího koření,mletý pepř,sladkou papriku,pálivé koření,sůl a zalijeme worchestrem a utvoříme kašičku.Bůček přendáme na alobal,ze všech stran opatláme kašičkou a zabalíme.Necháme týden uležet v lednici,poté nakrájíme na plátky a podáváme jako chutovku.