Plněná kuřecí kapsa
Postup
- Rozřízneme kuře podél prsni kostia oddělíme prso i s křídlem,prsičko nařízneme a rozklepeme.Na plátek dáme nápln a uděláme kapsu(naplnime obdobně jako ovocne knedlíky),okořenime a dame pect na rozpaleny olej,uzavřenou stranou dolu,aby se kapsa neotevřela přiklopíme poklickou.Jako přiloha jsou nejvhodnějši brambory a obloha zelný salát s mrkví,rajčata a zakysaná smetana.