Masovo-rajčatová omáčka na špagety
Postup
- Na oleji orestujeme nadrobni nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, maso, v misce opatrně rozmačkáme rajčata a nalejeme i se šťávou na maso. Osolíme, opepříme, a vaříme do měkka (bez pokličky, aby se vyvařila voda). Pak přidáme oregano, já dávám celý sáček, kečup. Vaříme do zhoustnutí, na talíři sypeme strouhaným eidamem. Pro obměnu lze kořenit třeba provensálským kořením.
- Je to receptík mojí řecké kolegyně a je to úúúžasné :-)