Kapr v alobalu

Postup

1. Postup přípravy:
2. Očištěné a osušené porce kapra pokapeme citronem a necháme aspoň 15 min proležet.
3. Změklé máslo promícháme s petrželkou a strouhaným sýrem. Proleželé porce kapra osolíme z obou stran, obalíme v hladké mouce, smíchané s paprikou a položíme na alobal potřený olejem. Povrch kapra poklademe petrželovým máslem, alobal dobře uzavřeme a pečeme na plechu ve středně vyhřáté troubě přibližně 30 min.
4. Podáváme s bramborovým salátem nebo brambory