Kotletky s cukrovou kůrkou (pro 4 osoby, příprava 25 min)

Postup

1. Osolené a opepřené kotletky obalíme v hořčici, rozmarýnu a cukru.
2. Na pečící plech mezitím nakapeme olej a na něj nakrájíme na kolečka brambory, které osolíme, opepříme a posypeme zbytkem rozmarýnu.
3. Na vrch položíme kotletky a vše pečeme (bez obracení) dokud nejsou kotletky propečené a nemají zlatavou barvu.