Oříšková bábovka

Postup

1. Výborná bábovka, teď jsem ji pekla, protože mi přejede manža po 14 dnech ze služebky, tak aby věděl, že doma je nejlíp.
2. Do mísy oddělíme žloutky a bílky si dáme zvlášť. Můžeme z nich rovnou našlehat sníh. Ke žloutkům přidáme cukr a tuk. Vyšleháme do pěny. Pak přidáváme mouku, mléko a oříšky, prášek do pečiva, nakonec pomalu vmícháme tuhý sníh z bílků. To těsto nemusí být lité, může být i trochu tužší, mám zkušenost, že se upeče vždycky. A dáme péct. Nakolik, záleží jak jste zvyklé péct bábovku. Na téhle není co zkazit.