Bramborové tajemství

Postup

1. Brambory oloupeme,umyjeme a nakrájíme na hrubší kolečka.Pekáček potřeme olejem,poklademe jej bramborami a trochu posolíme.Na ně poklademe plátky žampionů,kolečka cibulky a anglickou slaninu.
2. Vše zalijeme smetanou a necháme v teplejší troubě zapéct do změknutí brambor.Asi 15 minut před dopečením,povrch posypeme nahrubo nastrouhaným,tvrdým,sýrem,vložíme zpět do trouby a necháme to péci do té doby,než se sýr roztopí a vytvoří se zlatavá kůrčička na povrchu.Podáváme se salátem z čínského zelí.