Tzatziky

Postup

1. Okurku nastrouháme a vymačkáme z ní veškerou šťávu.
2. Česnek utřeme se solí.
3. Okurky, česnek smícháme se zakysanou smetanou.
4. Přidáme lžičku octa a lžíci olivového oleje.
5. Podáváme jako přílohu ke grilovanému masu.