Masová haše ll.
Postup
- Maso umeleme s trochou šťávy nebo vývaru.
- Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na tuku, zasypeme moukou, usmažíme světlou jíšku a zalijeme ji šťávou z dušeného nebo pečeného masa zředěnou vodou.
- Omáčku rozšleháme a povaříme.
- Do husté omáčky přidáme mleté maso, na plátky nakrájenou, vodou zvlhčenou a rozmělněnou žemli, sůl, pepř a podusíme.
- Podáváme s vařenými brambory a se salátem, můžeme doplnit sázeným vejcem.