Jogurtové osvěžení

Postup

1. Vejce, cukr i van.cukr našleháme do pěny, do které za stálého šlehání střídavě přidáváme mléko, olej, mouku a prdopeč.
2. Hladké těsto vylijeme do vymazaného a vysypaného plechu 30x40cm a uhladíme.
3. Pečeme a necháme vychladnout.
4. Pro přípravu náplně namočíme želatinu podle návodu na obalu.
5. Jogurt,cukr i van.cukr, citr.šťávu a rum metlou promícháme.
6. Vymačkané želatinové plátky na mírném ohni rozpustíme, k rozpuštěné želatině vmícháme 2 - 3 PL rozmíchaného jogurtu a vlijeme zpět k ostatní jogurtové náplni.
7. Smetanu se smeta-fixem šlehačem ušleháme a vmícháme do jogurtové směsi.
8. Zlehka vmícháme ovoce, nalijeme na korpus uhladíme a odložíme asi na tři hodiny nebo přes noc do chladu.
9. Výborný