Tiramisu

Postup

1. Oddělíme žloutky od bílků.
2. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
3. Ke žloutkům přidáme cukr a mascarpone, nakonec opatrně vmícháme stěrkou bílky.
4. Piškoty namáčíme v kávě, klademe do formy, pokapeme likérem, potřeme směsí.
5. Vrstvíme ( já dělám 2-3 vrstvy, jak to vyjde ).
6. Poslední vrstvu posypeme kakaem.
7. Je to mňaminka, ale nic pro ty, kdo se bojí ptačí chřipky.