Brokolice se šunkou a nivou

Postup

1. Brokolici dobře očistíme a nakrájíme nadrobno. Smícháme jí s moukou a práškem do pečiva. Přilijeme mléko, osolíme, okořeníme, prolisujeme česnek a přidáme šunku a nivu.
2. Rozšleháme vejce a vmícháme je do směsi.
3. Troubu předehřejeme na 210°C. Zapékací mísu vytřeme tukem, vysypeme moukou a rozetřeme do ní směs. Pečeme zhruba asi tak 10 minut.
4. Pak teplotu v troubě snížíme na 190°C a dopečeme dalších 25 minut.
5. Před podáním ozdobíme petrželkou.