Kuřecí roláda s brokolicí

Postup

1. Omyté a osušené maso nakrájíme na plát, osolíme a okořeníme kari kořením- Do mletého masa vmícháme namočenou žemli, vejce, sůl a utřený česnek.
2. Plátky šunky rozložíme na připravené kuřecí maso a rovnoměrně potřeme mletým masem.
3. Do středu položíme růžičky povařené brokolice.
4. Maso pevně stočíme do rolády, zabalíme do alobalu a stáhneme provázkem.
5. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°c asi 45 minut.
6. Hotovou roládu vybalíme z alobalu , asi 10 minut zprudka dopečeme v troubě na másle, aby se vytvořila kůrčička.