Mrkvovy dort-kolac
Postup
- Dortovou formu o prumeru 26 cm,vymazeme maslem a vysypeme moukou.
- Testo: Zloutky a 100 g cukru vyslehame,pridame citronovou stavu a kuru,jemne nastrouhanou mrkev,mandle,hrebicek a skorici.Troubu predehrejeme na 175°C . Maslo si roztopime.Bilky,sul a prasek do peciva vyslehame do tuheho snehu,pridame zbyly cukr (100g) vyslehame. Bilky stridave s moukou pridavame do mrkvoveho testa.Vlijeme do formy a peceme 45-50 minut.
- Poleva:Mandle opeceme na panvi-bez oleje (jen kratce,at nezcernaji) .Citronovou stavu a cukr smichame dohromady a polejeme tim vychladly dort i steny dortu.Na steny dortu prilozime opecene mandle a nahoru rozlozime marcipanove mrkve.